Konya’nın meşhur patentli etli ekmeği 180 gr hamur, 100 gr et ve 100 gr sebzeden oluşuyor. Ustanın el lezzetinin de yemeğin lezzetinde etkili olduğu belirtiliyor. Konya’nın meşhur yemekleri arasında bamya çorbası, bıçak arası ve tandır da yer alıyor.